Resep sahur sehat, enak dan mudah cara bikinnya.
Sosis Bawang Tomat
Sosis sapi berisi lada hitam bukan hanya gurih tetapi sedikit pedas menggigit. Diberi saus tomat dengan bumbu ala Italia sehingga rasanya makin mantap. Gurih gurih pedas. Bisa disantap dengan nasi hangat atau kentang rebus yang panas!
Bahan :
6 buah sosis sapi lada hitam atau keju
2 sdm margarin
20 g bawang Bombay, cincang kasar
1 siung bawang putih, memarkan, cincang
1 buah tomat merah, buang bijinya, cincang
2 sdm saus tomat
1 sdm MAGGI Seasoning
½ sdt merica hitam bubuk
½ sdt oragano kering
½ sdr basil kering
1 sdt garam
75 g kapri manis, blansir
Cara Membuat :
- Potong sosis menjadi dua, kerat sosis mengeliling. Sisihkan.
- Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga layu dan harum.
- Tambahkan sosis, aduk hingga sosis berubah warna.
- Masukkan tomat, saus tomat dan bumbu lainnya. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan kapri manis, aduk hingga bumbu mengental.
- Angkat, sajikan hangat.
Tips :
- jika ingin praktis, buat bumbunya saat menyiapkan makanan buka. Saat sahur tinggal memanaskan kembali dan menambahkan sosi.
- Jenis sosis bisa disesuaikan dengan selera, sosis frankfurter, sosis cocktail atau sosis Jerman.
